Tort weselny lub bochenek weselny to pierwszy chleb, który świeżo upieczony mąż i żona próbują razem.
Konieczność rozróżnienia pojęć „tort weselny” i „bochenek weselny” , chociaż w rzeczywistości obaj goście są zawsze zachwyceni obojem. Ogólnie rzecz biorąc, historia tych koncepcji jest nieco inna, ponieważ bochenek jest okrągłym chlebem, który odgrywa znaczącą rolę na każdym ślubie, a ciasto jest tylko słodkim zwieńczeniem uroczystości. Karą za ślub może być chleb żytni lub pszenica. Każdy z nich można ozdobić plecionymi warkoczami z ciasta.
Gotowanie bochenka na wesele jest stary białoruski zwyczaj. Kiedyś ślub zaczął się u niego, a ostatnim etapem uroczystości weselnej był prezentując nowożeńcy bochenek, który mówił o zakończeniu wolnego życia pana młodego i panny młodej. Bochenek weselny wypiekano dopiero podczas pierwszego małżeństwa. Podczas kolejnych małżeństw mężczyzny lub kobiety bochenek nie był pieczony. Przez długi czas w domu wypiekano bochenki na wesele, a dziś coraz więcej nowożeńców korzysta z usług sklepów kulinarnych lub piekarni. Zamów bochenek na kilka dni przed uroczystością i odbierz w przeddzień ślubu.
Obecnie państwo młodzi wolą ogromne wielopoziomowe ciasto od bochenka ślubnego, który jest przygotowany na zamówienie. Samo ciasto jest usiane wieloma kremowymi kolorami, a na nim figurka nowożeńcy. Szkoda, oczywiście, że tak długo trwający obrzęd jest stopniowo przez nas zapominany, przechodząc do przeszłości, pieczono, a następnie dając chleb, który przyniósł uroczystość do ślubu.
Jeśli mimo to podążasz za tradycjami i wybrałeś dla siebie oddzielny bochenek, oddzielne ciasto, to w tym przypadku oczywiście ciasto będzie skończone twoja uczta weselna. Ale zanim rozdasz gościom pokrojone kawałki, możesz zaplanować rytuał, który będzie towarzyszył fajerwerkom lub fajerwerkom i uroczysta muzyka.
I na koniec mała wskazówka: robiąc zamówienie na tort weselny, pamiętaj, że na każdą osobę trzeba liczyć około stu gramów ciasta.