Treść
Większość nowożeńców chce zobaczyć choć odrobinę kreatywności podczas ich uroczystości, aby zaskoczyć gości. Przedstawienie alternatywy dla tortu weselnego będzie odważnym i oryginalnym krokiem. Nie bój się odejść od tradycyjnych pomysłów, ponieważ ślub to tylko wakacje. Ulubione słodycze mogą z łatwością stać się podstawą deseru. W takim przypadku uczta stanie się częścią historii ślubu..
Jak wymienić tort weselny?
Tradycja zamawiania tortów weselnych sięga lat 70. ubiegłego wieku. Do tej chwili goście, państwo młodzi po uczcie byli traktowani bochenkiem. Wasza uroczystość powinna być charyzmatyczna, indywidualna, więc nie krępujcie się odejść od zakorzenionych w przeszłości pomysłów. Podążaj za aktualnymi trendami, preferuj nowe, dzięki którym wakacje będą niezapomniane i spektakularne. Istnieje wiele alternatyw dla wypieków weselnych i wszystkie doskonale zastępują ciasto..
Babeczki w formie wielopoziomowego ciasta
Najnowszym trendem mody w dekorowaniu słodkiego stołu na uroczystości są babeczki, które są miniaturowymi babeczkami o różnych gustach. To świetna alternatywa dla nie zawsze odpowiedniego, nieporęcznego tortu weselnego. Babeczki zyskują popularność każdego dnia, wypychając wielopoziomowe wypieki. Nie wymagają sztućców, naczyń, nie brudzą sobie rąk. Babeczek nie trzeba kroić, ponieważ jest to porcja. Ani jeden gość nie pozostanie bez włożonego mu kawałka.
Babeczki są podawane na weselach w postaci wielopoziomowego ciasta na specjalnym stojaku lub talerzach. Prezentacja każdej babeczki w pięknym kubku z zabandażowaną wstążką wygląda bardzo oryginalnie, co podkreśla indywidualność deseru. Projekt pieczenia łatwo dostosowuje się do stylu, motywu, kolorów ceremonii ślubnej - nadzienia, kremy, wielobarwne polewy, dekoracje, posypki otwierają morze możliwości wystroju.
Francuski deser Croquembos
Na francuskich weselach tradycyjnie podaje się Croquembos, znane na całym świecie. Jego nazwa oznacza «chrzęści w ustach» przetłumaczone z francuskiego. Ta alternatywa dla ślubnego pieczenia ma stożkowaty kształt: małe ciastka kremowe, profiteroles, ułożone ze zjeżdżalnią, zapinane na karmel lub czekoladę. Ta uczta weselna ma swoją nazwę z powodu chrupania karmelu. Ozdobiony jest kandyzowanymi kwiatami, owocami, karmelowymi nitkami, migdałami..
Crockembush nie jest zwyczajowo krojony: jest odcinany sztućcami i dystrybuowany do każdego gościa na torcie lub zaproszeni własnymi rękami odrywają piłki. Profiteroles zostały po raz pierwszy stworzone przez Jean Avisa, francuskiego cukiernika, który upiekł oryginalne bułki surowych jajek i mąki w kształcie małych kulek. A forma przysmaków ślubnych przeszła od angielskiej tradycji, kiedy alternatywą dla ciasta było wzgórze słodkich bułeczek.
Wazony z kremem brulee
Taki zamiennik tortu weselnego jest znany wielu filmowi. “Amelie”. Główni bohaterowie tego filmu cieszyli się delikatnością ze szczególną przyjemnością. Deser Creme brulee jest idealny na wesela, ponieważ jest przepyszny, wygodny i romantyczny. Smakołyk to kremowy krem podobny do budyniu o konsystencji konsystencji. Ma delikatną konsystencję, rozpływa się w ustach, a smak jest słodki, ale nie słodki.
Na wierzchu kremowego kremu brulee znajduje się karmelowy chips. Nazwa w tłumaczeniu oznacza «spalona śmietana», ponieważ zgodnie z klasyczną recepturą pod koniec gotowania cukier nakłada się na powierzchnię śmietany. To jest karmelizacja górnej warstwy. Według jednej z wielu wersji deseru, creme brulee został przygotowany przez Brytyjczyków w XVII wieku na College of Cambridge University.
Fontanna czekoladowa
Czekolada, jako alternatywa dla ciasta, to uniwersalny deser. Daje wiele możliwości wyobraźni: czekoladowe napisy, figury, zjeżdżalnie, drewno lub inne formy zebrane ze słodyczy czekoladowych. Nie jest zabronione zakładanie fontanny czekoladowej na weselu i rozkoszowanie się boskim smakiem deseru z piankami, kawałkami owoców. Przysmak to specjalna roślina cukiernicza. Obejmuje kilka poziomów, przez które przepływa smakowa miękka czekolada..
Ciasto Naleśnikowe
Pomysł stworzenia tego delikatnego deseru przypisuje się Francuzom. Ciasto naleśnikowe jako alternatywa dla tradycyjnych wypieków ślubnych wygląda bardzo apetycznie, smacznie i pięknie w domu. Warstwy naleśników, posmarowane kremem, karmelem lub dżemem, ze słodkim proszkiem rozświetlą twarze gości z radością dziecka. Ciasto naleśnikowe można zmieniać: dyni, marchwi, czekolady, cytryny, banana. Łatwo jest dostosować taki zamiennik tortu weselnego do każdego stylu wakacji, stosując odpowiedni wystrój.
Wieża Macaroon
Francuskie wypieki zwane makaronik stały się znane na całym świecie. Niezrównany smak, arystokratyczne pochodzenie deseru doda wyrafinowania atmosferze uroczystości. Makaroniki nadają się do budowy pięknych wież, piramid, które będą doskonałą alternatywą dla ciasta. Gładka powierzchnia gadżetów idealnie nadaje się do nanoszenia napisów, zdjęć, obrazów. Łącząc wszystkie możliwości, jakie dają makaroniki, łatwo jest nadać deserowi indywidualny, oryginalny wygląd.
Wieża Truflowa
Trufle to znakomita, cudowna alternatywa dla tortu weselnego. Ten deser nadaje się do leczenia siebie. Różne trufle o różnych smakach to opcja korzystna dla obu stron. Umożliwi to każdemu z gości znalezienie upodobania. Czekoladowe trufle mogą być z owocami, marcepanem, orzechami, alkoholem, nadzieniem karmelowym. Ręcznie robione słodycze kupowane w ekskluzywnych sklepach ze słodyczami wyglądają wyśmienicie.
Zdjęcia ciekawych alternatyw dla tortu weselnego
Być może nie jesteś fanem ciast lub, odwrotnie, za bardzo je kochasz i nie możesz wybrać jednej opcji. Istnieje wiele interesujących opcji zastąpienia tortu weselnego: lody, babeczki, trufle, lody z bułką tartą. Teraz wpływ nowych trendów w organizacji bankietu na cześć ślubu jest taki, że wielu nowożeńców odmawia tradycyjnych słodyczy. Istnieje wiele alternatyw dla ciasta i wszystkie są bardzo smaczne, oryginalnie udekorowane i w niczym nie ustępują klasykom.
