Treść
Czy zdecydowałeś się na ślub w stylu prowansalskim? Świetny! Na początek warto zadbać o odpowiedni projekt tortu weselnego. Wszystko powinno być rustykalne, ale eleganckie i atrakcyjne. Ciasto wykonane z ciasta biszkoptowego lub miodowego jest ozdobione delikatną lawendową, zieloną, piaskową farbą poprzez różnorodne dzikie zioła, słodkie jagody, owoce. Lekki, przestronny, oryginalny, wydaje się, że zabiera nas do francuskiej prowincji zwanej Prowansją z niekończącymi się polami lawendy.
Pomysły na ciasto z Prowansji
Aby ślub był sukcesem, będziesz musiał odtworzyć w jak największym stopniu charakterystyczne cechy Prowansji. Robiąc wyroby cukiernicze, wybierz dyskretne, skromne, pastelowe odcienie. Nie próbuj tworzyć jasnych akcentów; niech dominują wyciszone, powściągliwe dźwięki. Główny kolor to lawenda, pistacja, krem, pszenica, oliwka, szary, niebieski..
Góry nie można posmarować kremem, ale pozostawić otwarte, co jest całkiem do przyjęcia w tym stylu. Torty w kolorze pszenicy ozdobione niebieskimi gałązkami lawendy będą magicznie wyglądać na naczyniu. Sernik w stylu prowansalskim, lśniący różnymi odcieniami fioletu, zaskoczy gości swoją oryginalnością. Wielowarstwowy śnieżnobiały deser, na którym afiszują się delikatne niebieskie, beżowe róże, podbije serca najbardziej wyrafinowanych smakoszy.
Ciasto w stylu prowansalskim przypomina ciasta mojej mamy lub babci, które kiedyś wydawały się najlepsze na świecie. Delikatne biszkopty rozmazane bitą śmietaną z dodatkiem różnych jagód - pyszna uczta. Miłośnicy miodu połkną na widok pachnących warstw nasączonych pikantnym syropem, posypanych cukrem pudrem, ozdobionych kwiatowymi wzorami lub żywymi łodygami lawendy.
Przyozdobionym prawdziwymi ziołami
Prowansja to niezwykłe, romantyczne miejsce. Każdy, kto kiedykolwiek widział te nieograniczone stepowe równiny, niekończące się pola lawendy, które tchnęły magiczne słodkie aromaty pełnymi piersiami, będzie starał się przekazać ten nastrój podczas dekoracji tortu weselnego. Wystarczy jedna gałązka lub pęczek lawendy na torcie pokrytym białym szkliwem, aby poczuć atmosferę Prowansji.
W naturalnym, zbliżonym do rustykalnego stylu, słodki cud zdobią różnorodne zioła i kwiaty, pachnące boskie aromaty natury. Głównym warunkiem tego stylu jest zgodność z liliowo-niebieskimi kolorami, które charakteryzują Prowansję. Po kilku sekundach zwykłe ciasto staje się dziełem sztuki godnym uwagi opinii publicznej..
Pokryty lawendowymi gałązkami
Cukiernicy z powodzeniem zastępują gałązki żywej lawendy ornamentem cudownych fioletowych kwiatów z zielonymi liśćmi. Obraz wygląda pięknie na tle monofonicznej lekkiej glazury pokrywającej ciastka. Wyroby cukiernicze z ozdobami mają kilka poziomów, z których wyglądają jasno i uroczyście. Możliwe jest fioletowe lub niebieskie tło, na którym znajduje się biały ornament.
Tort weselny naleśnik
Na ślub w stylu prowansalskim idealne jest ciasto naleśnikowe. Jego pomysł narodził się we Francji i rozprzestrzenił na cały świat. Istnieje wiele przepisów na takie wypieki, które są przygotowywane na różne sposoby, ale wszystkie mają jedną wspólną cechę - składają się z wielu naleśników i będą odpowiednie na weselu, w którym obecni są tylko krewni i przyjaciele młodych. Tort weselny naleśnikowy przypomina bardziej oryginalny deser.
Cienkie naleśniki można złożyć na jeden lub kilka poziomów, posmarowane skondensowanym mlekiem lub specjalnie przygotowaną śmietaną. Aby produkt był jaśniejszy i bardziej interesujący, lepiej jest zabarwić krem. Z góry wypieki są tradycyjnie posypane cukrem pudrem, ozdobione jagodami i owocami. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby nalać go płynnym karmelem lub polewą czekoladową, tworząc wzór bitej śmietany.
Ciasto Nagi
Nowy trend mody ślubnej - «nagie ciasto», to znaczy nie jest pokryty warstwą kremu lub glazury. Na wesele w stylu prowansalskim, co oznacza całe naturalne, pieczenie bez zbędnych dekoracji, wyglądający apetycznie, domowy styl jest prosty i atrakcyjny. Do produkcji takich wyrobów cukierniczych stosuje się głównie naturalne składniki. Zamiast sztucznych kolorów - świeżo wyciśniętych soków, a jako wystrój - owoce, jagody i kwiaty.
Na prośbę głównych bohaterów dnia, «nagie ciasto» staje się wielopoziomowy, z kilku ciastek o tym samym lub innym rozmiarze, lub jednopoziomowy. Za pomocą fantazji możesz gotować:
- Ciasto Jagodowe. Jest niezbędny podczas letnich i wczesnych jesiennych wesel. Sekret słodkiego cudu polega na tym, że do dekoracji używa się wielu świeżych jagód, które są układane między ciastami i na wierzchu produktu.
- Ciasto czekoladowe. Ciemne ciasta dobrze kontrastują z kremem białym lub fioletowym. Uczta wygląda elegancko, świątecznie.
- Nagi tort ozdobiony naturalnymi kwiatami. Nie są spożywane, ale rozprzestrzeniają się tylko na górze lub na krawędziach poziomów, jeśli ciasta mają różne rozmiary.
Zdjęcie tortów weselnych w stylu prowansalskim
Ciasta przygotowane na wesele w stylu prowansalskim przywołują wspomnienia o niekończących się polach bzu i niebieskiej lawendy, czystego powietrza, czystej wody i słodkich owoców tego magicznego regionu Francji. Ich obowiązkowymi składnikami są mleko, miód i różnorodne aromatyczne przyprawy. Kształt ciasta może być standardowy, ale projekt wymaga dużej wyobraźni. Aby kulminacja wakacji zakończyła się sukcesem, spójrz na zdjęcie poniżej i poczuj ducha starej Prowansji, przekazując je w swoim kulinarnym arcydziele.
